米無洗米だって虫がつく！ 洗わずに炊けると言われているのはなぜ？
無洗米は清潔？ 無洗米は洗わずにごはんを 炊けるので、清潔なお米という イメージがあります。 そのため洗米のひと手間を 省くために無洗米にされている方も いらっしゃいますね。 無洗米は淡白 管理人は無洗米にすると お米の味がタンパクに...
米
米洗わないでお米を炊くと不衛生？ 炊飯前にお米を研ぐ理由とは
なぜお米を洗う？ お米は無洗米でない限り、 炊くときに必ず研いでから 炊きますよね。 最近ではお米は研ぐ必要がなく、 さっとすすぐだけで大丈夫とも 言われています。 今は精米技術が進歩した 昔は精米の技術が進んでいなかったので、 米と...
米最近増加傾向の米アレルギーの場合の具体的な症状と対処法
お米のアレルギー いろんな種類のアレルギーが ありますが、お米に対する アレルギー症状が出る方もいます。 主食の食事制限は厳しい 主食として食べることが多い お米でアレルギーが出てしまうと、 食べられるものがかなり制限 されることになり...
米虫や湿気に負けない米の保存 おすすめな容器の素材3選
お米の保存場所 突然ですがお米の 保存場所はどこにしていますか。 玄米を常食している方で なければ精米後の白米の状態で 購入してきますので、保存場所は お米のおいしさを保つための大切な要素です。 お米の美味しい炊き方、 洗い方などを気...
米土鍋でお米を炊くとおいしくなる理由 失敗しないためのコツを伝授
ガスで炊いたご飯はおいしい お米を炊く時に炊飯器を使う方が 多いと思いますが、ガスでご飯をたくと 普段のお米がよりおいしくなると 言われていますよね。 最近では電気炊飯器も 進化してきていて土鍋で炊いたように おいしく炊いてくれるものも...
米電気VSガス おいしくお米が炊けて節約になるのはどっち？
お米をおいしく炊く方法 お米を炊く方法は大きく 分けて二種類あります。 電気炊飯器で炊く方法と ガス炊飯器（コンロ）で炊く方法です。 ガスの火で炊いた方が美味しく ご飯が炊けると言われていますが、 節約の観点からみた時にどのくらいの ...
米お米一合の重さは何gで何cc？ 専用のカップがないときの代用品は？
お米の測り方 お米を測る時、一合、二合、 と測りますね。 だいたいの場合、炊飯器についてくる 計量カップを使うことが 多いかと思います。 きちんとおいしくお米を炊くためには お米の軽量と水の軽量を正確にする ことがとっても大事になって...
米お米の虫除けには鷹の爪・ニンニクがおすすめ 発生した時の駆除方法は？
いつの間にかお米に虫 お米を買っておいておいたら いつの間にか虫が湧いていたなんてこと、 ありますよね。 虫が湧いているお米でも捨てる 必要はありませんが、 虫がお米を食べてしまっているので、 美味しさが半減してしまいます。 （気持ち的...
米お米の中にいつの間にか小さい虫！ 原因を知ってしっかり対策
お米は大事な主食 お米はいろんなものに合うので、 安売りしているとたくさん 買いたくなってしまいますね。 お米に虫が・・・ 冬場はそれでもいいのですが、 温かい時期は気をつけないと 虫が湧いてしまって駆除するのが 大変になってしまいます...
お月見仲秋の名月のお月見を思う存分楽しむ方法 準備の仕方のポイント【特集】
秋の夜長は夜空を楽しんで 秋になると空がとってもきれいですよね。 空が高くなっている感じだし 空気が済んでいる感じも好きです。 いつも忙しくしている時程 秋の空を楽しむ時間をしっかり とって行きたいなと感じています。 忙しくしている時...