塩麹

フレッシュな甘酒 甘酒はできたての物が やっぱりおいしいです。 特に米麹で作った甘酒は手作りの物だと 酵素が生きていますので、フレッシュです。 市販の甘酒は酵素が死んでいる 市販の物だと長期保存する関係上、 火入れなどで酵素が働かない...