節分節分の晩ご飯の食事のメニュー おいしい鰯やそばの簡単レシピ
節分はいつ？ 節分は年によって違いますが 2月3日か4日にくる事が多い 節目の日です。 旧暦の大晦日 昔の旧暦で言う大晦日に当たる日で、 鬼を除けていい年が迎えられるように、 という願いを込める日でもありました。 翌日から春 現在では...
レシピ
節分
お正月胃腸を休める七草粥のレシピ 炊飯器でも圧力鍋でも簡単に作れる
七草粥で無病息災 七草粥は1月7日に 食べる七草が入ったおかゆです。 一年の無病息災を 願う行事食です。 忙しくしていると、 つい体に無理をさせて しまいがち。 自分の体に目を向ける いい機会になりそうですね。 七草に使われる材料...
年越しそば年越しそばに合う簡単おかずレシピ集 ちょっと物足りない時に
年越しそばに合うおかず 大晦日は年越しそばを作る事は 決まっているけど、それだけでは ちょっと物足りない・・・。 なんて悩まれている方も多いですね。 特に夕食に年越しそばを食べるという場合、 そばだけでボリューム不足と感じる場合も。 ...
お月見関東と関西とでこんなに違う！お月見団子の作り方
秋はお月見に最適の季節 秋は空気が澄んでいて、 月がとってもきれいに 見える季節です。 空気中の水蒸気が少ないため、 上空まできれいに見えるんだそうです。 ちょっと関係ないかも知れませんが、 管理人は秋の夕暮れのちょっと 日が落ちかけ...
イベント年越しそばの人気のレシピは鶏？きつね？ 関東と関西のつゆの違いは？
年越しそばの種類 年越しそばは、かけそば、ざるそば、 盛りそば、のどれでもOKなのですが、 ご自宅の年越しそばはどれにする予定ですか？ 家の年越しそばはいつもかけそばですが、 たまには違う物も良いかななんて思っています。 そばつゆで決...