バーベキューバーベキューの野菜のリストと食材準備 時短テクや変わり種も
バーベキューに適した野菜の切り方 バーベキューをするときは メインは肉ですが、野菜も必要です。 焼いた野菜に軽く塩を振って 食べるとさっぱりしていておいしいです。 焼肉のたれにつけて食べても それはそれでおいしいですね。 肉ばかりだ...
レジャー
バーベキュー
バーベキュー安い肉をもっとおいしく！バーベキューの食材・種類と分量と下ごしらえ
バーベキューの肉の量 バーベキューのメインといえば肉！！ みんなでワイワイとお肉を焼いて 食べるのが何とも楽しいものです。 みんなでバーベキューをするなら、 何でもおいしいですが、 やっぱり材料がよければ もっとおいしく！なりますね。...
バーベキュー炭でバーベキュー！火起こし方のコツ～後始末～処分の方法
バーベキューで最初にするのはまず火起こし バーベキューを炭火で！と思ったら、まずは火起こしをしなければいけません。 火起こしには時間がかかることが多いですので、 火起こしは早めに初めてしまいましょう。 スポンサーリンク 炭の火起こしで...
バーベキューバーベキューは炭派？ガス派？ メリットとデメリットを徹底比較！
バーベキューは炭派？ガス派？ バーベキューコンロは炭の物とガスの物があります。 炭の物とガスの物とでメリット、デメリットを比較してみました。 スポンサーリンク 炭のメリット 炭の場合のメリットですが、やっぱり食べ物が おいしく焼けると...
バーベキュー炭でバーベキュー！おすすめの種類と値段と量の目安
バーベキューの炭の選び方と必要な量 炭火でバーベキューをすると、 とってもおいしいですよね。 炭の香りがつくのと、 表面がパリッと、中はジューシーに 食材を焼き上げることができるのが おいしさの理由ですね。 焼き鳥だって、炭火焼のもの...
バーベキューバーベキューコンロの自作 100均を利用して低予算で
天気のいい日にはバーベキューがしたい お天気がいい休日は外でバーベキューをして楽しむのもいいですね。 バーベキューコンロを庭に設置する訳ではないけど ちょこっとやってみたいという場合には100円均一を利用した バーベキューコンロを作って...
たけのこたけのこのゆで方 米のとぎ汁であく抜きをする方法
たけのこは入手後すぐにゆでて たけのこ狩りに行ってたけのこを掘ったら、 できるだけ早くにゆでなければいけません。 たけのこを煮るときには米ぬかとと唐辛子を入れますね。 米ぬかがない場合のたけのこのゆで方について調べてみました。 スポン...
レジャー潮干狩りで獲ったあさりの保存方法 冷蔵・冷凍の賞味期限
潮干狩りで獲ったあさりの保存法 潮干狩りでは、あさりが 見つかるのが楽しくなって たくさん獲りすぎてしまうことも。 あさりをおいしく食べるためには 下処理をして鮮度のいいうちに 食べきることが大切です。 あさりの下処理で 砂抜きをきち...
レシピ潮干狩りのあさりを美味しく食べるレシピ集 和食・洋食・保存食
潮干狩りで獲ったアサリの砂抜きは必須 潮干狩りで獲ったあさりをおいしくいただくための レシピを調べてみました。 獲れたてな新鮮なあさりであれば簡単な調理法で おいしくいただくことができます。 どの料理であっても最初に砂抜きは必須です。 ...
潮干狩りあさりの塩抜きと砂抜きの違い 急いでいる時の時短レシピもあり！
あさりの砂抜きと塩抜き あさりなどの貝類を食べるとき、砂抜きや塩抜きをしますよね。 同じ物のように思えて、実は別の物なのです。 それぞれの違いについてまとめてみました。 スポンサーリンク 砂抜き まず砂抜きについてはあさりが海水と...