食べ物

土鍋でお米を炊くとおいしくなる理由 失敗しないためのコツを伝授

ガスで炊いたご飯はおいしい お米を炊く時に炊飯器を使う方が 多いと思いますが、ガスでご飯をたくと 普段のお米がよりおいしくなると 言われていますよね。 最近では電気炊飯器も 進化してきていて土鍋で炊いたように おいしく炊いてくれるものも...

電気VSガス おいしくお米が炊けて節約になるのはどっち?

お米をおいしく炊く方法 お米を炊く方法は大きく 分けて二種類あります。 電気炊飯器で炊く方法と ガス炊飯器(コンロ)で炊く方法です。 ガスの火で炊いた方が美味しく ご飯が炊けると言われていますが、 節約の観点からみた時にどのくらいの ...

お米一合の重さは何gで何cc? 専用のカップがないときの代用品は?

お米の測り方 お米を測る時、一合、二合、 と測りますね。 だいたいの場合、炊飯器についてくる 計量カップを使うことが 多いかと思います。 きちんとおいしくお米を炊くためには お米の軽量と水の軽量を正確にする ことがとっても大事になって...

お米の虫除けには鷹の爪・ニンニクがおすすめ 発生した時の駆除方法は?

いつの間にかお米に虫 お米を買っておいておいたら いつの間にか虫が湧いていたなんてこと、 ありますよね。 虫が湧いているお米でも捨てる 必要はありませんが、 虫がお米を食べてしまっているので、 美味しさが半減してしまいます。 (気持ち的...

お米の中にいつの間にか小さい虫! 原因を知ってしっかり対策

お米は大事な主食 お米はいろんなものに合うので、 安売りしているとたくさん 買いたくなってしまいますね。 お米に虫が・・・ 冬場はそれでもいいのですが、 温かい時期は気をつけないと 虫が湧いてしまって駆除するのが 大変になってしまいます...
特集

節約上手の保存方法特集 まとめ買いで無駄にしないテク

食べ物や飲み物を上手に保存 できたら、節約につながりますね。 セールで買ってきて、 野菜室に入れて使い忘れて 捨ててしまっていた野菜も きちんと保存したら長持ちして 最後までおいしく食べられ、 節約にもつながります。 ちょっとしたコツ...
おにぎり

コンビニのおにぎりが腐らない理由 保存料無添加のからくりとは?

コンビニのおにぎりは安全? コンビニのおにぎりは とっても便利なものですね。 出先で気軽に購入できるし、 保存のことだって気にしなくて 大丈夫なのも魅力のうちの一つです。。 手作りのものだと、 作ってから時間がたつと ちょっと心配だ...
おにぎり

梅酒の梅をリメイクして調味料に! 梅醤油や練り梅などに再利用

梅酒に漬けていた梅の実の再利用方法について、 まだ活用法がありましたので、書いておこうと思います。 このほかにも二つ、梅酒の梅の利用法について書いていますが、 若干手間がかかってしまう方法でした。 (詳しくは下記を参照くださいね。) ...
梅酒

梅味噌を梅酒の梅で作る簡単でおいしいレシピ

梅酒を漬けた後の実の利用法 梅酒を漬けた後の梅の実の再利用法第二段です。 前回は梅ジャムを作る、と言う方法を書いてみましたが、 今回は梅味噌を作る方法と、その使い道について 書いてみたいと思います。 ちなみに前回の記事は下記です。 ...
梅酒

梅酒の梅で梅ジャムの簡単な作り方 捨てずにリメイク!

梅酒を漬けた後 梅酒を作った時に漬け終わった梅が 大量に出てきてしまいますよね。 スポンサーリンク この梅ってどうしていますか? 捨ててしまう、なんて方もいるのではないでしょうか。 ちょっと手を加えたら、おいしい梅ジャムを作る事がで...