お正月

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甘酒特集 栄養やカロリーの健康・ダイエットお役立ち情報と作り方レシピなど

甘酒には二種類の作り方があり、 それぞれに栄養や効能に違いがあります。 酒粕のタイプだと日本酒を作る時の 副産物ですので、アルコールを含んでいます。 ただ、日本酒を作る過程で ダイエットのためにもなる成分が できあがります。 もう...
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米麹の甘酒を使った簡単パンケーキ・蒸しパンのレシピ 砂糖不使用でも自然な甘さ

ノンアルコールの甘酒でパン 米麹で作った甘酒だと、 ノンアルコールですから、 子どもが飲んだり食べたりしても安心ですね。 甘酒の甘みを使って作るパンは 優しい甘さで虜になるおいしさ。 余った甘酒でパン パンを作るために甘酒を作るのも ...
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スイーツ作りにも甘酒! 砂糖なしのレシピでダイエット中のデザートにも最適

万能選手の甘酒 甘酒は飲むだけではなく、料理に使うと メリットがたくさんありますよ、 と以前の記事でご紹介しました。 甘酒を料理で使うメリットについては下記へどうぞ。 今度は、甘酒で簡単なスイーツを 作る事ができるので、レシピなどを...
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安いステーキを甘酒で柔らかくして節約 うまみがプラスされて高級品の味!

飲むだけではない甘酒 甘酒を飲むと健康や美容に いいという事で、人気がありますね。 健康食品というと、あんまり おいしくなかったりして続かない物が多い中で、 甘酒は作る手間さえクリアしてしまえばおいしいし、 難なく続ける事ができますね。...
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便秘解消に甘酒! オリゴ糖や食物繊維が腸の調子を整える

甘酒でアンチエイジング 甘酒はアンチエイジングにも 効果があるらしいと話題ですね。 芸能人の方でも愛飲して いる方も多いと聞きますね。 芸能人にも人気 芸能人の中にはいくつになっても 肌や髪がキレイで、どのようなケアを 行っているのか...
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酒粕と米麹の甘酒の比較 美肌やダイエットに役立つ栄養やカロリーの違いは? 

甘酒で美人 甘酒はタレントの永作博美さんが 飲んで若さの維持に役立てていると 話題ですね。 効果が期待できる飲み方は? また、飲み方によっては ダイエット効果も期待できる という事でも人気です。 私は結構健康オタクな部分があるので、 ...
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炊飯器なしの甘酒の作り方 電気を使わずに作れるから節約できてエコ

意外と簡単な甘酒 甘酒を作るのは難しいから 作るより買ってしまおうと 思っている方、多いですよね。 私もちょっと前までは そのように思っていました。 発酵食品は、麹の力を借りるので、 清潔で殺菌された容器を使って・・・ なんて考えると...
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炊飯器に入れて放置するだけ!甘酒や塩麹が簡単に作れるレシピ!

フレッシュな甘酒 甘酒はできたての物が やっぱりおいしいです。 特に米麹で作った甘酒は手作りの物だと 酵素が生きていますので、フレッシュです。 市販の甘酒は酵素が死んでいる 市販の物だと長期保存する関係上、 火入れなどで酵素が働かない...
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甘酒で飲酒運転?子どもや妊婦さんへのアルコールの影響は?

体が温まる甘酒 甘酒は体がぽかぽかとして 甘くておいしいのですよね。 お正月には初詣の出店で 甘酒を販売していたりもします。 大きなお鍋で作られた甘酒は 近くを通るだけでいい香りがしてきて、 つい買ってしまいました。 甘酒の種類 実...
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手作り甘酒を上手に保存して節約! 冷蔵・冷凍の保存期間とおすすめの容器

余った甘酒の保存法 甘酒を手作りした時、 ぴったり飲む分だけ作れれば 一番いいですが、余ってしまう事も ありますよね。 作りたてを上手に保存 本当は作りたてのフレッシュな 甘酒の方がいいですが、 毎回作るのは大変ですね。 上手に保存を...