春はお花見
お花見のシーズンになると、
お花見へ行かない日でも
なんだかそわそわしてしまいますね。
川沿いの桜並木
私のいつも通っている道の一部には、
川の両端が桜並木になっている部分が
あるので、桜が咲くとものすごくキレイです。
植わっている桜も一本二本ではなく
たくさんなので、迫力があって見応えありです。
そんな桜を楽しむために手作りの
お弁当を持っていって、桜を見ながら
ゆっくりと食べる時間を持てたら最高ですね。
お花見のお弁当についてご紹介します。
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お弁当２人分
お花見のお弁当は、外に持って歩く時間が
長いので、余ってしまったらその分
無駄になってしまいます。
あんまり足りないのもダメですが、
多く作り過ぎるのもよくないです。
食べきれる量を予測して
作る様にしてくださいね。
２人分の適量
普段どのくらいの量を食べるのか
事前にわかっていれば、それに応じて
増減する必要がありますが、
おにぎりなら二個～三個くらいずつ。
サンドイッチなら四個～五個くらいずつ。
後はおかずを作って詰めてみてくださいね。
彼がとっても大食いの場合には、
もっと量を増やすなど調整を
してみてください。
お弁当の作り過ぎに注意
お弁当は２人分作って持って行きますが、
おそらく他にも食べ物を調達する事になると
思いますので、お弁当はちょっと
控えめでちょうどいい位です。
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人気のおかずランキング
人気のおかずはやっぱり
鳥の唐揚げです。
唐揚げは簡単なのにボリューム感を
出せますし、鶏肉なので、コスパが最高です。
是非おかずの一品として加えておきましょう。
唐揚げは揚げ物ですから、ちょっとの量でも
満足感がありますし、あんまりたくさん
食べても胸焼けしたりするケースも
ありますので、そんなに多くなくていいですね。
カロリーが気になるようであれば
ボリューム感を出しつつ、カロリーダウンを
狙える八幡巻きがおすすめ。
お正月のおせちに入れるあれです。
詳しくは下記へどうぞ。
”http://www.funnews.pink/archives/3231.html”
野菜を肉で巻くので、その分
カロリーダウンできるんです。
さらに普段野菜を食べない彼であれば
野菜を食べてほしいと考えると思うので、
こちらもおすすめです。
楽してプロの味のだし巻き卵
定番中の定番ですが、
だし巻き卵も外せませんね。
だしをしっかりと取る事で
プロの味に近づける事ができます。
そうはいってもだしをきちんと
取って冷ましてから卵焼きを
作ると大変ですね。
そんな時におすすめなのが
鰹だしの粉末です。
鰹節を細かく粉末状にした
物を使うと簡単です。
私もほぼ毎日卵焼きを
作りますが、愛用しています。
これだとだしを取らなくても
鰹の風味がきちんとするので、
手を抜いていてもおいしくできてしまいますよ。
卵焼きだけではなく、
お味噌汁や煮物にも使えるので、
とっても便利です。
さっぱりとしたサラダ
メインのおかずと卵焼きを作ったら
後はサラダなどがあればバランスいいですね。
サラダはポテトサラダが人気ですが、
あえてさっぱりとマリネのような
サラダにしてもいいですね。
きのこや大豆でマリネを作って
添えるとなんだかおしゃれな感じになります。
栄養バランスを考えたおかず選び
一緒にお花見に行く人においしく
食べてもらうのはもちろんの事、
栄養バランスも考えてお弁当の品を
選んで行きたいですね。
特に普段の食生活をあんまり気にしていない人は
野菜が不足してしまいがちですから、
野菜たっぷりのお弁当も喜ばれますね。
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