大寒の日
大寒の日は一年で
一番寒いとされている日。
この日に汲んだお水は腐らないと
いわれているため、味噌や日本酒などの
仕込みが行われる日でもあります。
大寒の日の水を汲んでおくと
火事を防ぐ事ができるとされていて
朝一番のお水をお水取りとして
汲んで保管しておくといった事もされています。
そんな大寒の日の水のことに
ついて詳しくは下記の記事へ。
今回は大寒の日の
食事についてご紹介します。
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大寒の日の食事
二十四節季といえば、行事食が定番ですが、
大寒の日は特に決まりはないようです。
ただ、これから寒くなる時期でもありますので、
体が温まるものを食べて風邪やインフルエンザに
負けない体作りを目指して行きたいものです。
受験生は体調管理をしっかりと
特に受験生がいるご家庭では、
これからが大事な時期ですので、
体調管理はしっかりと行って行きたいですね。
風邪予防にはみかんがお手頃ですので、
みかんを一日二個ほど食べてビタミンCを
たっぷり取っていきましょう。
ネギやショウガをたっぷりと
それと、しょうがやネギなどをたっぷり
使った料理を作ると体が温まるので、
免疫アップに力を貸してくれますよ。
温かいスープやうどんなどに
入れると体もぽかぽかして寒い冬でも
元気に活動するパワーをくれます。
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大寒の日の卵
大寒の日に生まれた卵を食べると
一年を健康に過ごせると言われています。
昔は今と違って温度調節ができなかったため、
鶏が卵を抱くようになるまで待つしか
ありませんでした。
大寒の日の卵はパワーたっぷり
ちょうど大寒の日あたりから卵を
抱くようになったため、しばらくぶりの卵で
パワーがみなぎっているとされていました。
科学的な確証なないそうですが、
大寒の日の卵は滋養強壮にいいとされているようですね。
中国では金運アップ
日本では健康を守るために食べられていた
大寒卵ですが、中国では金運が上昇すると
言われているので、こちらも是非ほしい運勢ですね。
大寒の日の卵を食べて、健康運と金運の
両方をアップできるなんて、なんだか
お得な気分になれそうですね。
大寒卵はネットでも入手可能
大寒の日の卵は開運卵として
ネットで入手する方法もあります。
ネットで入手する場合は事前に予約を
しておかないと人気のものは買えないかもしれません。
ネットで売り切れの場合は
予約はしていないけど今からでも開運の大寒卵を
ゲットしたいという場合は大寒の日の数日後に
スーパーに行って、卵の生まれた日をチェックして
大寒の日のものを探して購入してくる方法があります。
採卵日をチェック
卵に印字されていたり、採卵日が
書かれていたりしますので、ここで判断をします。
ネットのものだと送料もかかりますし、
割高な印象ですが、スーパーで買うのであれば
いつもの値段で卵を買う事ができますね。
開運できる事を考えたら、
ちょっと奮発していつも買うより
高級な卵にしてもいいかもしれません。
ネットで買うととっても高いですから、
それでも節約です。
おすすめな簡単な卵料理
オムライス
オムレツ
ゆで卵のサラダ
だし巻き卵
茶碗蒸し
スクランブルエッグ
卵のサンドイッチ
親子丼
カツ丼
温泉卵
プリン
キッシュ
ポーチドエッグ
天津丼
思いつくままに卵の料理をのせてみました。
ほかにもたくさんあると思いますので、
自分の好きな料理で大寒卵の食事を
作ってみてくださいね。
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