お米の測り方
お米を測る時、一合、二合、
と測りますね。
だいたいの場合、炊飯器についてくる
計量カップを使うことが
多いかと思います。
きちんとおいしくお米を炊くためには
お米の軽量と水の軽量を正確にする
ことがとっても大事になって来ます。
お米の計量カップが何らかの
理由でない場合、代用品はどうしたら
いいかも合わせてご紹介して行きます。
スポンサーリンク [ad#ad]
お米一合は何CC
お米を測る用の計量カップの
容量は200ccです。
ここにお米をすりきりいっぱい分
入れるとすると約150g・180cc分の
お米を入れることができます。
秤を使う場合の比率
計量カップでお米を測る場合には
お米一杯、お水一杯、でいいですが
計量カップがない場合は上記の
比率で測るようにしてみてください。
お米の正しい測り方
お米を計量カップで測る時に、
山盛りにならないように注意してください。
もし山盛りになってしまったら、
必ず上の部分をはらってすりきり
いっぱいで測ってください。
そうしないとお米と水の体積が
1：1でなくなるため固めの
ご飯になってしまいます。
重さではなく体積で
1：1になるように計測しましょう。
固めのご飯が好きな方はあえて
このような方法で炊いて
しまうというのも手ですが・・・。
計量カップで測った時の分量がわかれば、
なくしてしまった時の測り方も
同じようにすればいいです。
お米の軽量カップの代用品
お米用の計量カップをなくしてしまった
場合ですが、200cc入りの計量カップを
100均などで購入してくれば同じように
使うことができて便利です。
炊飯器などについて来るものと
普通の計量カップは同じ分量を
測ることができますので。
水と米は同じ分量で
わざわざ買いたくない、
という方はお米を測る用の
容器を用意して同じ体積に
なるように測って炊けばOKです。
これも一種のリサイクル？
一合とかという測り方でなくても
いいのであれば極端な話、プリンやゼリーを
食べたあとの容器をきれいに洗って
乾かしたものを使う手もあります。
計量カップではないものでも
お米一杯、お水一杯、と
測ればいいというわけです。
これで測った時にどのくらいの
ご飯が炊けるのかさえわかっていれば
プリンの空きカップだって立派な
計量カップの代用となります。
スポンサーリンク
[ad#ad]
普通の計量カップを使う
お米用としていなくてもご自宅に
一つくらいは計量カップがあると
思いますので、それでお米も
測るようにするのもアリですね。
水気をしっかり拭き取ってから使う
この際、計量カップに水分が
残った状態でお米を測ると
お米に水分が付着してカビてし舞います。
しっかり水分を拭きとってから
使うようにしてくださいね。
計量カップは料理をする時に
使用頻度が高い場合もありますので、そ
の都度水分を拭き取るのは
若干面倒な気もします。
管理人のように面倒くさがりな方は
お米用の計量カップを準備して
しまった方が楽かも知れません。
ご飯一合、とよく言いますが、
単位を換算すると意外と分からないものですね。
おいしくご飯をたくためには、
きちんと計量することが大切ですが、
あんまり難しく考えずに測れる方法をご紹介しました。
新米の季節になると、おいしいお米が
食べられる時期になります。
やっぱりとれたてのものは
お米に限らず美味しいですね。
美味しいからといって食べ過ぎると
秋は実りの季節ですから、
いろんなものが美味しく感じられる季節です。
だからといって食べ過ぎていると
体重計に乗った時に・・・と
なりますので、ご注意を。
最近、ちょっと食べ過ぎている様で
太ったかな？と思っているので、
少し運動でもしてみようかなと思っています。
そう思っていると何故かいつも
雨が降ってしまうので、
Wiiフィットでもやろうかなと計画中です。
ヨガのソフトがあるんですが、
あれが意外と効いているみたいで
時々楽しんでやっています。
スポンサーリンク
[ad#ad]
